Ce l'ho anche io! il mio preferito é il Pumpernickle deli-style rye bread, lo faccio davvero spessissimo e anche ai bambini piace molto! Anche la ricetta della pita la trovo buona (anche se non so quanto abbia in comune con la vera pita) così come i pani dolci. E poi hanno la comodità incredibile di essere pronti, come dicevi tu, in un attimo e praticamente in ogni momento.Franc.isa wrote: Un libro in particolare "Artisan bread in five minutes a day" di Jeff Hertzberg e Zoe Francois
Pane e focacce
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laPenny
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Re: Pane e focacce
Olli, Mimi, e Brioche
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bea
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Re: Pane e focacce
Wow che dritta pazzesca, Franc.isa!
"L'ozio, che è il padre dei miei sogni/ guarda i miei vizi con i suoi occhi leggeri"
"La beauté est le dernier rempart contre ce monde où les hommes ne savent plus etre légers sans etre futiles"
Anna e Tancredi, 8/11/2008
Giulia, 15/04/2011
"La beauté est le dernier rempart contre ce monde où les hommes ne savent plus etre légers sans etre futiles"
Anna e Tancredi, 8/11/2008
Giulia, 15/04/2011
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Franc.isa
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Re: Pane e focacce
E se non li hai ancora letti, ti consiglio anche My bread di Jim Laehy e pure My Pizza.laPenny wrote:Ce l'ho anche io! il mio preferito é il Pumpernickle deli-style rye bread, lo faccio davvero spessissimo e anche ai bambini piace molto! Anche la ricetta della pita la trovo buona (anche se non so quanto abbia in comune con la vera pita) così come i pani dolci. E poi hanno la comodità incredibile di essere pronti, come dicevi tu, in un attimo e praticamente in ogni momento.Franc.isa wrote: Un libro in particolare "Artisan bread in five minutes a day" di Jeff Hertzberg e Zoe Francois
Anche a me questo libro e' piaciuto un sacco!
Isabella -09/2010