Saletta per franz

[Ema]

Che emozione! Quindi per primo fai il dado?

Non credo, non faccio in tempo, stasera spezzatino col purè.

Come lo lavo? Ho bisogno di un lavaggio veloce!

Poi cosa faccio? Prima il purè, rilavo e poi lo dpezzatino?

No no, prima lo spezzatino, che poi puoi scaldare o tenere in caldo, poi il pure, che sennò diventa colla.

Scolta, la ricetta da libro base per il pure prevede la cottura delle patate nel latte, a volte può venire colloso, non spaventarti.
In alternativa, io faccio le patate lesse al varoma è poi le butto nel boccale col latte per 10 minuti, secondo me è più buono.

[Seem83]

Che emozione! Quindi per primo fai il dado?

Non credo, non faccio in tempo, stasera spezzatino col purè.

Come lo lavo? Ho bisogno di un lavaggio veloce!

Poi cosa faccio? Prima il purè, rilavo e poi lo dpezzatino?

No no, prima lo spezzatino, che poi puoi scaldare o tenere in caldo, poi il pure, che sennò diventa colla.

Scolta, la ricetta da libro base per il pure prevede la cottura delle patate nel latte, a volte può venire colloso, non spaventarti.
In alternativa, io faccio le patate lesse al varoma è poi le butto nel boccale col latte per 10 minuti, secondo me è più buono.

Interessante, ma usi le stesse proporzioni di latte e patate della ricetta?

[Ema]

Che emozione! Quindi per primo fai il dado?

No no, prima lo spezzatino, che poi puoi scaldare o tenere in caldo, poi il pure, che sennò diventa colla.

Scolta, la ricetta da libro base per il pure prevede la cottura delle patate nel latte, a volte può venire colloso, non spaventarti.
In alternativa, io faccio le patate lesse al varoma è poi le butto nel boccale col latte per 10 minuti, secondo me è più buono.

Interessante, ma usi le stesse proporzioni di latte e patate della ricetta?

Sto un po' indietro di latte e ne aggiungo solo se resta troppo duro.