Ho risposto un po' velocemente, le uova mi da l'idea che le renda un po' gommose però ovvio danno più "tenuta".Tittiba wrote:Un uovo a volte lo metto si.scilla wrote:Niente uova?Tittiba wrote:Io adoro le polpette di miglio. Ne esistono diverse ricette io semplicemente lesso il miglio, una volta raffreddato mescolo verdurine tritate sottili se sbollentate prima meglio (cipolla, carote, zucchine...), grana grattuggiato, prezzemolo, un pochino di pangrattato giusto per togliere l'umidità perché l'impasto appiccica parecchio. Faccio le polpettine le passo nel pangrattato poi in forno finché diventano dorate.
Mi piacciono un sacco!
Ps.: mi sto immaginando quei piselli "rilassati" nel burro...ah ah!!;-)
Scilla's iPhone!!!!
Diventare quasi vegetariani
-
Tittiba
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- Joined: Sun Aug 25, 2013 4:35 pm
Re: Diventare quasi vegetariani
"Mi avvicino di due passi, lei si allontana di due passi.
Cammino per dieci passi e l'orizzonte si sposta dieci passi più in là.
Per quanto io cammini, non la raggiungerò mai.
A cosa serve l'utopia? Serve proprio a questo: a camminare." Edoardo Galeano
"Se soffi su una scintilla, si accende; se vi sputi sopra, si spegne;
eppure ambedue le cose escono dalla tua bocca." dal libro del Siracide
Sono una mamma di cuore…
sono una mamma balia, la seconda, quella che arriva dopo ma che resta,
non mi porterà via vento né onda, non mi farà sparire la tempesta.
I nostri anni a lettere di fuoco, han scritto chi sei tu e chi sono io,
nel mio cuore io sono la tua mamma e tu sarai per sempre figlio mio!
Il ranocchio ha 3 anni!
Cammino per dieci passi e l'orizzonte si sposta dieci passi più in là.
Per quanto io cammini, non la raggiungerò mai.
A cosa serve l'utopia? Serve proprio a questo: a camminare." Edoardo Galeano
"Se soffi su una scintilla, si accende; se vi sputi sopra, si spegne;
eppure ambedue le cose escono dalla tua bocca." dal libro del Siracide
Sono una mamma di cuore…
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I nostri anni a lettere di fuoco, han scritto chi sei tu e chi sono io,
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Il ranocchio ha 3 anni!
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vinziana
- Ambasciatore
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- Joined: Fri Jul 10, 2009 4:01 pm
Re: Diventare quasi vegetariani
Fate tutti il cous cous ma niente, non ve lo copio questo, per me si deve lavorare grosso e fare con la zuppa di pesce. È proprio una questione di tradizione
Però ora che ci penso quello confezionato non lo disdegno come tabulet, tipo insalata di riso
Però ora che ci penso quello confezionato non lo disdegno come tabulet, tipo insalata di riso
Ciao, Vinziana
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La certezza assoluta porta all'errore
Dove sta scritto che amare voglia dire sempre determinate modalità?
Comincia ad imparare le tue, di modalità. E ad accettarle. (HappyVale)
millecosenellatesta
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Trilli
- Ambasciatore
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- Joined: Mon Aug 05, 2013 12:28 pm
Re: R: Diventare quasi vegetariani
I falafel sono buonissimi sia di ceci sia di fave.scilla wrote:Anche io voglio provare falafel e polpette di miglio
Grazie donne!
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Al forno sono passabili (meglio se ci metti accanto la salsa tzatziki) ma la loro morte è fritti!:-)