Polpettine tonno e ricotta, ve la racconto!

[Daniela]

Ieri sera avevo un po' di ricotta in frigorifero con l'intenzione di farci le polpettine tonno e ricotta che ai bimbi piacciono molto.
Simona mi chiede di farle lei. Anche l'impasto.
LE dico di si, anche perché io stavo facendo altro.
LE preparo tutti gli ingredienti nella ciotola e gliela passo da mescolare.

LEi mescola, e comincia a fare le polpette.
A lavoro finito constato che sono poche... mi sembrano molto meno del solito.

Va beh.... Inforno, cuocio e chiamo a tavola.

Cominciano a mangiare e Cristian dice "ci hai messo troppa ricotta questa volta!"
Lascio brontolare perché dall'adolescente mi aspetto sempre una qualche piccola osservazione.

Dopo un attimo Silvia dice "hanno un sapore diverso dal solito...."

Mentre dice così una lampadina mi si accende. Guardo Simona e le dico
"Simo! Il tonno! Non ci abbiamo messo il tonno!!!!"

Sono scoppiati tutti a ridere e a dire "certo, le polpette tonno e ricotta senza tonno sono davvero il massimo!!!"

Effettivamente, così si spiegava perché erano molto meno! Semplicemente perché mancava metà dell'impasto!!!

[caterina]

Oddio!!!

[cohiba]

Bè dai almeno la ricotta c'era

Metti la ricetta? Devono essere buone

[Daniela]

300 gr. di ricotta, 300 gr. di tonno sgocciolato, una manciata di parmigiano reggiano, una di pane grattugiato e la scorza di un limone.

Facilissime da fare e sfiziose. Meglio se mangiate tiepide.

[alemia]

ahahah dai, più leggere ahahah

[Vero79]

Anche qui piacciono molto.
Mi immagino la stessa scena in casa mia....con Mia che si alza e brontola che lei non mangia e Thomas a ruota.
Come vorrei la vostra serenità! :-)

[Daniela]

Anche qui piacciono molto.
Mi immagino la stessa scena in casa mia....con Mia che si alza e brontola che lei non mangia e Thomas a ruota.
Come vorrei la vostra serenità! :-)

A Simona sono piaciute tantissimo. Forse più che le originali.
Gli altri le hanno mangiate ma meno del solito. PEr fortuna, visto che erano meno!!

[Claudia]