Polpettine tonno e ricotta, ve la racconto!

[Lucia76]

Oddio non avevo letto del forno... scusate.
Tempo?

Boh... non ricordo, mi pare una ventina di minuti ma non sono sicura. Io vado a occhio, a un certo punto le ho girate poi ho provato la cottura con uno stuzzicadenti. dipende anche da come le preferisci, se croccanti con crosticina o meno. Gli ingredienti sono praticamente già cotti, a parte l'uovo, quindi devono solo "rassodarsi".

[Seem83]

300 gr. di ricotta, 300 gr. di tonno sgocciolato, una manciata di parmigiano reggiano, una di pane grattugiato e la scorza di un limone.

Facilissime da fare e sfiziose. Meglio se mangiate tiepide.

Niente uova per legare?

[babyrizzo]

anche io le faccio ogni tanto e apprezzano tutti

[Daniela]

300 gr. di ricotta, 300 gr. di tonno sgocciolato, una manciata di parmigiano reggiano, una di pane grattugiato e la scorza di un limone.

Facilissime da fare e sfiziose. Meglio se mangiate tiepide.

Niente uova per legare?

Si. Appunto, anche questo giro dimenticavo qualcosa!!!
Un uovo!

Cotte in teglia su carta da forno. 180° per una ventina di minuti.

[Seem83]

300 gr. di ricotta, 300 gr. di tonno sgocciolato, una manciata di parmigiano reggiano, una di pane grattugiato e la scorza di un limone.

Facilissime da fare e sfiziose. Meglio se mangiate tiepide.

Niente uova per legare?

Si. Appunto, anche questo giro dimenticavo qualcosa!!!
Un uovo!

Cotte in teglia su carta da forno. 180° per una ventina di minuti.

Grazie, le proverò!

[bea]

io faccio ricotta spinaci parmigiano e passo nella farina e poi nell'acqua bollente.
Gli gnudi.

Non ho mai pensato di metterci altro ma proverò!

[babyrizzo]

Mi hai fatto gola e oggi le ho preparate pure io.
Domanda: dopo aver formato le polpettine passate leggermente nella farina o in qualcos'altro o no?

[Vero79]

Io no. Le spruzzo con olio, con l'oliera spray, e le inforno.