Ieri sera non dormivo e ho dato un'occhiata più approfondita. E' fatto veramente bene. Spiega benissimo i passaggi e, soprattutto, prende in considerazione tutti i tipi di lievito, il licoli, la pasta madre e e il lievito di birra fresco o secco.
E poi ci sono tante idee carine.
Pan di pane
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Tropical
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Anna82
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Re: Pan di pane
Bellissimo! mi piace un sacco, grazie Antonella!
Sto seriamente meditando di provare a fare la pasta madre...
Sto seriamente meditando di provare a fare la pasta madre...
Cristian 16.09.2010
Giacomo 25.09.2013
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Scilla
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Re: Pan di pane
Anche io vorrei riprovare a fare la pasta madre, la prima volta ho fallito
Migliaia di attimi, di ore e di giorni, milioni di azioni, un' infinità di gesti, di tentativi, di sbagli, di parole e di pensieri.E tutto per fare un unico uomo al mondo.
A un cerbiatto somiglia il mio amore.
David Grossman.
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