Fatta un paio di volte usando questa ricetta
http://lamiacucinacasalinga.forumcommun ... t=56504530
Qui non usano il classico disco di meringa comunque
Che problemi ha il tuo forno? Se non mantiene la temperatura costante credo sia meglio comprarla
Cercasi ricetta super collaudata Meringata
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Cristina
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Titty
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Re: Cercasi ricetta super collaudata Meringata
Ahahahhalenina wrote:Sono sicura che mi troverà lei :loooool:
Chiamata?!
Allora, il mio consiglio è quello di...comprarle già fatte!!!
Meno sbattimento e incazzature se non vengono bene :loooool:
Se vuoi una ricetta collaudata, prova questa.
Ogni tanto le faccio e riescono discretamente bene.
L'importante è che la cottura sia lenta e a lungo tempo, lasciale nel forno ad asciugarsi lentamente.
Per una buona riuscita, le chiare d'uovo devono essere a temperatura ambiente!!!
http://ricette.giallozafferano.it/Merin ... -base.html
"Ogni giorno lo sento battere questo cuore, lo vivo anche quando ne sono lontana, e piango e rido e mi emoziono e mi sento parte di questa vita.
Anch'io con le mie piccole vicende quotidiane che passo all'interno di questa linfa che circola nelle vene di Noi mamme"( Viola52.)
" è difficile avere tutta una vita felice ma tanti giorni felici fanno una vita felice... "( Evelina )
T.Rex 29.04.2008
Ezechiele 09.12.2011
Anch'io con le mie piccole vicende quotidiane che passo all'interno di questa linfa che circola nelle vene di Noi mamme"( Viola52.)
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T.Rex 29.04.2008
Ezechiele 09.12.2011
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lenina
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Re: Cercasi ricetta super collaudata Meringata
OK quindi le compro fatte. Posto che compro fatte le meringhe dimmi tutto il resto. Voglio ottenere un'ottima meringata da accompagnare con cioccolato fuso
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
http://franceefamiglia.com/
Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
http://franceefamiglia.com/
Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"