Vitamine, sempre?

[Franz]

Giorgio mangia finocchio, carota e pomodorini. Quando ha fame pre cena li uso come "aperitivi". Quj vanno le "carote al sale" che sono carote tagliate a bastoncino con un pizzichino di sale. Finocchi e pomodorini invece li vuole sconditi pure del sale. Un tempo era un divoratore di fagiolini e piselli, ora non più. Frutta ne mangia e per me va benissimo così, mai pensato di integrare con vitamine.

Mi chiedo: il brodo vegetale fa qualcosa? Cioè, le vitamine e i sali minerali della verdura finiscono nel brodo?

[Tropical]

Non so darti consigli perché Leo mangia le verdure e la frutta solo al nido. Anzi mi dicono che ne prende 2 piatti, sia cotta che cruda. A casa scarta tutti i vegetali dal piatto. Solo la frutta mangia volentieri con noi.
La pediatra mi ha una fiala di vitamina D al mese da dargli.

[Ema]

A quanto mi risulta comunque se mangiano frutta suppliscono anche alla mancanza di verdure