Pranzi e cene delle festività...

[Babina]

Mamma mia Cinzia, che buona la paella!!
Una curiosità se posso: che tipo di funghi usi da fare ripieni? E come li fai?
(Menù ottimo! [emoji4])

[matiti]

sto definendo il menu di Capodanno. Inizialmente avevo pensato a raclette e bourguignonne ma la presenza di 4 vegetariani su 20 invitati mi ha fatto desistere.

Ho pensato:
gratin dauphinois (patate e creme fraiche in forno: delizioso!)
bignè ripieni di creme varie
funghi ripieni
couscous di riso speziato
insalata di finocchi e arance

a seguire Paella alla valenciana per i carnivori e versione solo verdure per gli erbivori.

Che ne dite?

Che fame, ottimo menu'!

[Tropical]

Io mi prenoto per la paella [emoji16]

Le patate delfino non sono fritte? E poi le passi nel forno a gratinare?