Consigli: raccolta

Idee culinarie per grandi e bambini
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nanà
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Re: Consigli: raccolta

Post by nanà »

Cioccolato fondente sempre presente in casa mia.
Grazie.
Ci proverò sicuramente!

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15 ottobre 2009
due anni di tetta!:tettonaesaurita:...e la storia continua....

il mio blog http://ilmondodinana.blogspot.com/
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Tropical
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Re: Consigli: raccolta

Post by Tropical »

Che belli questi consigli. Quello dell'acqua salata lo sapevo.

A me non ne vengono in mente al momento.
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CisePunk
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Re: Consigli: raccolta

Post by CisePunk »

ricordatevi che gli shock termici sono amici delle preparazioni.

Se volete un pesto bello verde o una salsina verde a base di basilico, acqua bollente pochi secondi e tuffate in acqua con ghiaccio.
Tirate via, asciugate e procedete per il pesto.

Questa tecnica vale in realtà per ogni tipo di verdura verde se volete che mantenga il suo colore naturale.
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