Ricette con i peperoni

[MatifraSo]

Adoro i peperoni. Proverei tutte le ricette. Tra l'altro è una delle poche cose che mette d'accordo tutti in famiglia.

[Lucia76]

Tagliati metà per il lungo e farciti in vari modi, ad esempio con un impasto di carne bianca macinata con un uovo prezzemolo e parmigiano, e cotti in forno.

I miei preferiti sono quelli rossi, cotti semplicemente sulla piastra.

[Babina]

il pesto di peperoni;
lo puoi porzionare in vasetti, congelare in freezer ed utilizzare all'occorrenza.

[Babbi]

io li faccio in padella con capperi e olive in agrodolce.
Oppure ripieni di formaggi e cotti al forno, con sopra un'acciughina.
Mia madre li fa sempre ripieni di carne, io vorrei provarli ripieni di riso, li ho mangiati in Grecia ed eran buonissimi

[Tropical]

Che buoni in agrodolce!

Mi sono ricordata di patate e peperoni di mia nonna. D'estate nel panino al mare. Che ricordi!