Crostini di polenta

Post by **Lucia76** » Wed Dec 07, 2016 5:36 pm

Mi date idee di "salsine" o altro per farcire dei medaglioni di polenta?
Grazie

Tropical · Post by **Tropical** » Wed Dec 07, 2016 9:35 pm

Ragù, carciofi, formaggio.

Ho bisogno di qualche info in più. Come vorresti farli?

Post by **Lucia76** » Wed Dec 07, 2016 9:48 pm

Non ho idee...
Una volta li ho fatti con una specie di salsa fatta con i fagioli cannellini, l'avevo sentito in un ristorante e mi era piaciuta.
Non so se servirli già farciti oppure se lasciarli solo grigliati e mettere "salse" in ciotole

Tropical · Post by **Tropical** » Wed Dec 07, 2016 9:51 pm

Più che altro chiedevo se volevi servirli a piatto o da mangiare i piedi.

Nel primo caso mi viene in mente di mettere della scarola lessa e ripassata in pentola con fagioli cannellini.

Tropical · Post by **Tropical** » Wed Dec 07, 2016 9:52 pm

Oppure puoi mettere sopra della pancetta grigliata.

Post by **Lucia76** » Fri Dec 09, 2016 5:38 pm

Mi ero persa una risposta scusa. Da mangiare seduti
Grazie anto

Post by **Martina** » Tue Dec 13, 2016 5:13 pm

Formaggio tipo gorgonzola, formaggio e funghi, pancetta, salame, lardo.... tutto ciò che si scioglie sul crostino bollente é divino!

Post by **Babbi** » Wed Dec 14, 2016 4:47 pm

lardo pestato
funghi
pesto
cotechino tritato
lenticchie
tutti i vari formaggi fusi
buona anche formaggi e miele

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