Io sapevo ad esempio (però non lo spaccio per sicuro, semmai cerco meglio) che anche la masticazione e la deglutizione influiscono sul senso di sazietà, cioè anche per quella via al cervello arriva un messaggio di sazietà (più mastichi e ingoi,più vuol dire che hai mangiato), ma non solo, c'è anche il fatto che il solo vedere il cibo comincia a stimolare la produzione di enzimi digestivi.
Una pillola no!
Poi ogni alimento contiene una varietà di sostanze, non solo proteine nel caso della bistecca: grassi, che in una certa quota e varietà ci vogliono, e ferro ad esempio.
herbalife
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Solange
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Nat wrote:Cos e Solange visto che siete così ben informate
vi faccio una domanda...
secondo voi se ingerisco la stessa proteina però in forme diverse è uguale per il corpo?
mi spiego meglio se ad es. mangio una proteina in forma di bistecca
è uguale a se la mangio in forma di fagioli o in forma di pastiglie
oppure il corpo (il metabolismo ,le reazioni chimiche) si comporta diversamente per scomporre una bistecca anzichè una pastiglia?
Allora, dipende. Se tu prendi proteine in pastiglie o in polvere sono proteine a tutti gli effetti.
Se mangi fagioli da soli mancano di alcuni amminoacidi ma se li abbini ad un cereale ottieni una dose di proteine e amminoacidi paragonabile a quella della carne.
Ovviamente per l'organismo e' diverso perche' se tu mangi proteine in polvere o in pastiglie sono subito disponibili e mancano comunque di altri nutrienti propri della carne o dei legumi.
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[CENTER][color=Red]www.mammedicorsa.blogspot.com
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[color=Purple]
[/color][CENTER]Throw away your scale. Why should a number determine how you feel about yourself on any given day? And besides, scales are appropriate for fish, not women.
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sole72m
Cavolini, che brava che sei.Solange wrote:Nat wrote:Cos e Solange visto che siete così ben informate
vi faccio una domanda...
secondo voi se ingerisco la stessa proteina però in forme diverse è uguale per il corpo?
mi spiego meglio se ad es. mangio una proteina in forma di bistecca
è uguale a se la mangio in forma di fagioli o in forma di pastiglie
oppure il corpo (il metabolismo ,le reazioni chimiche) si comporta diversamente per scomporre una bistecca anzichè una pastiglia?
Allora, dipende. Se tu prendi proteine in pastiglie o in polvere sono proteine a tutti gli effetti.
Se mangi fagioli da soli mancano di alcuni amminoacidi ma se li abbini ad un cereale ottieni una dose di proteine e amminoacidi paragonabile a quella della carne.