scogelare,cucinare e ricongelare?

Post by **laste** » Wed Apr 30, 2008 11:10 am

miks wrote:io invece compravo la carne fresca, la cuocevo tutta, la frullavo e la congelavo in porzioni che scongelavo di volta in volta....

quindi niente di scongelato e ricongelato nemmeno dopo la cottura

infatti miks e' ottima come soluzione ma mi mancano i contenitori

Post by **zizzia** » Wed Apr 30, 2008 11:13 am

non lo so a me questo scongelare e poi ricongelare anche se di mezzo c'è la cottura mi fa un po' paura...
sarà che è raro che congeli qualcosa, io sono per le cose fatte e mangiate e nel mio congelatore ci sono giusto i surgelati

Post by **Patrizia** » Wed Apr 30, 2008 11:26 am

lavinia wrote:
miks wrote:io invece compravo la carne fresca, la cuocevo tutta, la frullavo e la congelavo in porzioni che scongelavo di volta in volta....

quindi niente di scongelato e ricongelato nemmeno dopo la cottura
infatti miks e' ottima come soluzione ma mi mancano i contenitori

Lavbastano i sacchettini da freezer: io li usavo anche per il brodo!