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Idee culinarie per grandi e bambini
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Sheireh
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Joined: Tue Feb 26, 2008 4:35 pm

Post by Sheireh »

Oddio, ero convinta di averlo scritto delle uova :ahahaha:

Ne ho 2, comunque, e no, niente ricotta e simili, mi fanno schifo :filufilu:

Per la lista, sì, ho dato un occhio, ma tutte quelle che ho guardato o non richiedono le cose che vorrei finire, o ne richiedono di più...
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"Mi viene in mente solo un'espressione leggendoti: pacha mama ossia madre terra in lingua quechua" - Marylizard

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arancina

Post by arancina »

credo di aver trovato la tua ricetta shereih

e' una ricetta di una maga in cucina: il suo nome e' Ofelia.

te la copio:

Ricetta ispirata al dolce preparato per la vittima di un omicidio nel romanzo di Agata Christie "Un delitto avrà luogo".

Ingredienti

- cioccolato fondente g 150
- burro g 80
- uvetta ammollata nel rum g 150
- zenzero candito sminuzzato g 40
- uova 2
- farina 00 g 130
- zucchero g 160
- lievito per dolci 1/2 bustina

Fondere a bagnomaria burro e cioccolato, poi togliere dal fuoco, aggiungere lo zucchero, montare bene e incorporare le uova, poi la frutta candita ed infine la farina ed il lievito.

Versare in una teglia imburrata ed infarinata bene di circa cm 18 x 22.

Mettere in forno scaldato a 180° per 35/40 minuti.

Far intiepidire nella teglia, sformare e tagliare a quadrotti.

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arancina

Post by arancina »

lo zenzero se non lo hai, non preoccuparti.
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