Surimi

melaverde · Post by **melaverde** » Fri Jun 06, 2008 10:31 pm

io li uso anche come contorno insieme a sedano crudo e patate lesse, a modo di insalatina.....ovviamente tagliati a striscioline.

beba · Post by **beba** » Fri Jun 06, 2008 10:33 pm

Lamù wrote:Ci inseguiamo!!
Lattuga normale?

e pomodori...

Post by **Alais** » Fri Jun 06, 2008 11:20 pm

Io ci faccio la pasta... un pò pesantina ma molto buona... almeno secondo i gusti della mia dolce metà!!!
Faccio soffriggere un pò di scalogno, sale e pepe. Poi aggiungo i surimi tagliati a rondelline... li faccio andare un pò e sfumo con il brendy (chissa come diavolo si scrive???), va comunque bene un pò di vino bianco!!!
Quando è evaporato aggiungo panna liquida da montare e la faccio un pò tirare... intanto cuocio la pasta e poi la salto nel sugo!!! Prova poi mi fai sapere...