aiuto per risotto con zucchine..

[caterina]

L'ho fatto ieri sera.
Oddio sapeva di zucchine solo se prendevi sulla forchetta riso e una zucchina. Avrò sbagliato qualcosa??
Però buono, davvero...a me le zucchine piacciono un sacchissimo!!

[Fede]

forse erano le zucchine poco saporite

[nove]

Anch'io ricetta classica, faccio però soffriggere le zucchine nell'olio per poco tempo, rimangono così meno spappolate a fine cottura.
Ho provato anche in pentola a pressione, ma a me viene meglio con quella normale.