la marinata l'ho fatta con mezzo bicchiere di vino, pepe, rosmarino, salvia, timo e basilico, un cucchiaio d'olio. Ho passato tutto nel mixer e ci ho marinato la carne per tre o quattro ore.
Veramente una cosa fantastica. Ho accompagnato con pomodori crudi e patate arrosto. Un successo.
GRAZIE MILLE.....
ps: favorirò foto insieme a quella dei gamberi che giace ancora nella macchinetta
