ho letto, praticamente è la zona italianizzata con un accorgimento interessante, i blocchi mattutini sono maggiori rispetto a quelli serali ma i pilastri sono gli stessi:
Le regole dalla DietaGIFT che fanno riferimento alla qualità dei cibi, sono quelle relative a:
Indice glicemico
Abbondanza di frutta e verdura
Assunzione di fibra indigeribile
Freschezza e biologicità dei cibi
Crudità e trattamenti di cottura blandi
Scelta preferenziale di cibi integrali
Colore dei cibi
Digeribilità dei cibi
Rotazione degli alimenti verso i quali vi siano intolleranze
Riduzione al minimo di cibi raffinati o impoveriti
Riduzione al minimo di cibi conservati, alterati, aromatizzati
Rifiuto dei grassi idrogenati