io uso cipolle bianche o rosse... è uguale per me..
le taglioa fettine e le metto ad appassire con un pò di olio in padella con coperchio a fiamma bassa senò brucia,quando diventa morbida tolgo dal fuoco e lascio raffreddare poi sbatto le mie uova con sale e parmigiano(solito insomma) e aggiungo le cipolle,verso tutto in padella ed ecco la frittata di cipolle!
SPIEDINI DI FRITTATA
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CRI80
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NICOLE 7/12/2003 -ALEXA 18/07/2005- CHRISTOPHER 8/06/2009
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[CENTER][RIGHT]"Cristina dei dolci"
la memoria non è il mio forte!!
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