estiva:insalata di pollo

melaverde · Post by **melaverde** » Fri Aug 01, 2008 11:44 am

ci sono mille ricette diverse x l'insalata di pollo
io ieri l'ho fatta cosi:
10 fette di pollo
2 pomodori
insalata lattuga
salsa tartara (si puo' usare anche la maionese)
olive verdi senza nocciolo
1 cetriolo

ho lessato 10 fette di petto di pollo in un po' di acqua e sale,
fatte raffreddare e poi tagliate a dadini piccoli.
tagliato a piccoli dadi il pomodoro.
tagliato in due le olive verdi
fatto a rondelle il cetriolo

aggiunto tutto in un'insalatiera e
amalgamato con la salsa tartara.

è veloce, fresca e funziona da piatto unico!

sole72m · Post by **sole72m** » Fri Aug 01, 2008 12:46 pm

Ma anche tu le fotine?

melaverde · Post by **melaverde** » Fri Aug 01, 2008 3:00 pm

davvero

volevo farle giuro
ma nell'insieme l'insalata di pollo era bruttina...
cmq è un piatto che rifilo al marito quasi ogni settimana (sai com'è felice)
quindi alla prossima le metto