spiedini di patate

[CRI80]

ovviamente avevo gente a cena,e sicocme lo sapete che adoro sperimentare ho provato questa ricetta semplice ma di bel affetto
occorrono
patate novelle
speck
timo
alloro
aglio
romarino

se le patate sono crude farle bollire poi prenderle e infilzarle con un lungo spiedino di legno
poi prendere ,le erbe e l aglio e tritare tutto assieme,infine cospargere le patate, metterle in padella un goccio di olio e via nel forno 5 min

un contorno diverso e saporito

[Sheireh]

Quanto le fai bollire le patate novelle? Io non capisco mai quando sono cotte abbastanza, e vado dall'estremo di averle dure dentro ad averle spappolate...

[CRI80]

io per facilitare il compito le compro già cotte (al vapore)ma credo che in 10-15 min dovrebbero essere cotte appena si infilzano sono ok,senza farle cuocere troppo sennò si spappolano