Macchina del pane: domanda

[BABA]

Io il pane lo faccio sempre con l'acqua minerale (di bottiglia x intendersi).
L'acqua del mugello è molto calcarea, ed il pane tende a crescere poco.
Uso indistintamente Levissima, Montecimone (coop), o qualsiasi acqua naturale che trovo in offerta.

ma parlate di acqua minerale quella con le bolle??

[Luvetta]

Parlo della minerale naturale.
Però anche quella con le bolle va bene. La discriminante è la durezza dell'acqua, il residuo fisso.

[CRI80]

anche io non ho mai usato acqua del normale...rubinetto
io ho un depuratore a osmosi..uso sempre quella!