Glasse di zucchero...

Idee culinarie per grandi e bambini
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Alais
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Glasse di zucchero...

Post by Alais »

Mi sto preparando al compleanno del mio piccino... (mancano ancora due mesi ma mi piace prepararmi per tempo) e mi è venuta voglia di preparare la glassa colorata per coprire e decorare la torta. Se ho capito bene girellando su internet devo prepare due glasse diverse, una più liquida per coprirla e una molto più soda per decorarla??? Qualcuna di voi l'ha mai fatta??? Mi date la vostra ricetta magica???
Come torta pensavo di farne una al cioccolato dell'Anna Moroni che non ho mai provato ma che mi ispira molto.... L'idea mi pare sfiziosa... voi che dite??? Vorrei una torta bella da vedere ma soprattutto buona da mangiare che tutti i miei ospiti hanno sempre un sacco di aspettative!!!
Cristina81

Post by Cristina81 »

ci deve essere la ricetta del MMF qui...
si fanno cose meravigliose con quella...
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Fede
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Post by Fede »

la glassa reale è abbastanza liquida e la stendi bene
il Marsh Marlow Foundant è solida e puoi manipolarla per fare fiori e decorazioni varie
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