Ieri l'oggetto del desiderio è giunto tra le mie manine,ho fatto ieri il pane,un pochino anemico e poco croccante,ma buono.Oggi secondo esperimento:di nuovo pagnotta di pane,un po' più
dorata e un po' più croccante:decisamente buono.Però....però mi chiedevo come ottenere una crosta un po' più croccantina e colorata,e una mollica un po' più areata.
Poi,finora ho fatto due pagnotte da mezzo chilo,ma ho visto che non dura molto,dato che sia io che Misia iniziamo a masticare appena sfornato e non la finiamo praticamente più
!Volendone fare un chilo come mi regolo?raddoppio semplicemente tutto?E volendone fare 750 gr???
E ancora,è normale che la pala rimanga incastrata nel pane?
C'era qualcos'altro che dovevo chiedervi ma non mi ricordo.
Tra poco esce la torta paradiso con gocce di cioccolato.
