Qui da me c'è il supermercato crai, ma purtroppo non ha i prodotti sfusi.
Il latte però lo prendo dal distributore da più di un anno e mi trovo benissimo.
La scelta giusta e la spesa intelligente.
Moderator: tati
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manuelina
io ho riscoperto il mercato per la verdura (comprata direttamente dal contadino) e da quel momento mangio molta più verdura buona e spendo almeno un terzo!
ieri ho comprato patate sfuse (sempre più difficili da trovare ai supermercati) a 0.50€/kg!!!
e in generale tutta la verdura costa 1.00€/kg e ho molta meno plastica da smaltire, perché le cose vengono messe tutte in sacchetti che poi posso utilizzare per l'immondizia e cmq ogni verdura non ha il proprio sacchetto.
ieri alla radio ho sentito che a torino il comune ha indetto un piano (o qualcosa del genere) per ridurre di 100 kg l'anno a persona l'immondizia.
stavo cercando sul sito del comune come si aderisce a questa cosa (sebbene io non sia di torino), ma non riesco a trovare info.
se qualcuna ha info in merito le può mettere?
ieri ho comprato patate sfuse (sempre più difficili da trovare ai supermercati) a 0.50€/kg!!!
e in generale tutta la verdura costa 1.00€/kg e ho molta meno plastica da smaltire, perché le cose vengono messe tutte in sacchetti che poi posso utilizzare per l'immondizia e cmq ogni verdura non ha il proprio sacchetto.
ieri alla radio ho sentito che a torino il comune ha indetto un piano (o qualcosa del genere) per ridurre di 100 kg l'anno a persona l'immondizia.
stavo cercando sul sito del comune come si aderisce a questa cosa (sebbene io non sia di torino), ma non riesco a trovare info.
se qualcuna ha info in merito le può mettere?
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Anne79
I mercati contadini esistenti o farmer's market
In generale le caratteristiche sono queste:
-priorità ai piccoli produttori
-mercati ‘senza mercanti’, che accorciano la filiera in quanto permettono l’incontro diretto tra produttore e consumatore
-luoghi di convivialità, dove è possibile fermarsi, parlare, consumare un pasto e un bicchiere di vino in compagnia, dove fare la spesa non è più solo un atto “funzionale” ed alienante, ma un tempo riconquistato al piacere e alla socialità
-vendita di prodotti su scala locale (provinciale-regionale): l’idea è anche quella di evitare il trasporto su lunghe distanze e di riscoprire il rapporto con il proprio territorio
-apertura puntuale anche alle "agricolture di fatto": piccolissimi produttori, come chi coltiva per l’autoconsumo, ma periodicamente ha delle eccedenze da vendere (ad. es. agriturismi…)
-tecniche biologiche di coltivazione dei prodotti
-rispetto delle stagionalità: i mercati contadini permettono di ritrovare immediatamente il senso delle stagioni, in quanto il prodotto coltivato fuori stagione richiede consumi eccessivi di energia
Per sapere dove trovarle
http://www.mercatidelcontadino.it/index.php/dove-sono
In generale le caratteristiche sono queste:
-priorità ai piccoli produttori
-mercati ‘senza mercanti’, che accorciano la filiera in quanto permettono l’incontro diretto tra produttore e consumatore
-luoghi di convivialità, dove è possibile fermarsi, parlare, consumare un pasto e un bicchiere di vino in compagnia, dove fare la spesa non è più solo un atto “funzionale” ed alienante, ma un tempo riconquistato al piacere e alla socialità
-vendita di prodotti su scala locale (provinciale-regionale): l’idea è anche quella di evitare il trasporto su lunghe distanze e di riscoprire il rapporto con il proprio territorio
-apertura puntuale anche alle "agricolture di fatto": piccolissimi produttori, come chi coltiva per l’autoconsumo, ma periodicamente ha delle eccedenze da vendere (ad. es. agriturismi…)
-tecniche biologiche di coltivazione dei prodotti
-rispetto delle stagionalità: i mercati contadini permettono di ritrovare immediatamente il senso delle stagioni, in quanto il prodotto coltivato fuori stagione richiede consumi eccessivi di energia
Per sapere dove trovarle
http://www.mercatidelcontadino.it/index.php/dove-sono