Consigli Pollo

silviasap · Post by **silviasap** » Fri Jan 09, 2009 12:18 pm

Ho dei pezzi di pollo Bio già privi di pelle. Li voglio cucinare stasera. Avevo voglia di qualcosa di diverso dal classico.

Cosa suggerite??

In casa ho: olive, pomodorini, patate (ma le ho mangiate ieri sera), finocchi, carote, cipolla e spezie varie.

Luvetta · Post by **Luvetta** » Fri Jan 09, 2009 12:28 pm

Uno spezzatino con cipolle ed un velo di curry?

Una padellata con funghi e piselli?

Fatti rosolare a secco in padella antiaderente, sfumati con vino bianco e odori (aglio rosmarino), addensato il sughino con un cucchiaino di fecola di patate a fare crema?

Scottati nell'acqua, impanati con pangrattato e formaggio, messi in teglia e fatti passare al forno finchè non restano croccanti?

silviasap · Post by **silviasap** » Fri Jan 09, 2009 12:32 pm

Luv ma dici che impanati e passati in forno sono buoni anche se sono pezzi con l'osso?? Non sono petti di pollo ma proprio parti..