Il luogo del pensiero, dell'approfondimento, della discussione; società, politica, religione e tanto altro su cui riflettere, un occhio critico sul mondo che ci circonda.
arancina wrote:comunque, gia' che ci siamo... vorrei far notare che l'uomo e' diventato onnivoro, ma non lo era all'inizio. E' insomma un'evoluzione, dettata probabilmente dalla necessita' che si e' presentata nel corso dei millenni. A livello scientifico (e qui probabilmente le conoscenze di Cos ci vengono in aiuto), l'intestino umano non e' quello da animale carnivoro (dovrei andare a cercare, lo ammetto, vado a memoria. E ricordo bene questo discorso a proposito della lunghezza del nostro intestino) La carne viene infatti difficilmente digerita, al contrario della maggior parte delle verdure. E' piu' verosimile, secondo mio parere e senza alcun fondamento scientifico, che secondo il modo in cui ci siamo evoluti, secondo la nostra cultura, ecc, noi siamo vegeteriani o onnivori o carnivori o vegani, ecc. Non per scelta ma per necessita'. Mi spiego meglio: ci sono intere popolazioni che non digeriscono il latte. Perche'? perche' loro, per cultura, per reperibilita' dell'alimento, da millenni, non si sono mai nutriti di latte. Il corpo umano di quelle regioni si e' adattato a questa situazione, non ha sviluppato gli enzimi necessari per potersi nutrire di quell'alimento, per sintetizzarlo e quindi ne e' intollerante. Questo e' un pensiero che ho da tempo, ma ovviamente e' solo un mio pensiero e niente di piu'.
Ciccia:
Ambra wrote:Comunque: Basterebbe guardare il nostro intestino e la nostra arcata dentale per far capire che siamo carnivori adattati ad onnivori....come gli orsi per intenderci :D
Nat wrote:però la sicurezza che non ci siano danni per i bimbi nel caso di una dieta vegetariana o vegan mi pare che non ci sia ancora...no?
Non ci sono neanche veri studi a riguardo. In India anche fra le famiglie benestanti ci sono molti che non mangiano (per questioni religiose) carne di nessun tipo (e spesso neanche prodotti animali) e non pare ci siano problemi.
Comunque a patto che i nutrienti ci siano tutti non c'è motivo per pensare che possa dare problemi.
Se mancano nutrienti cambiano i discorsi naturalmente.
Ho amici vegetariani con 3 figli 2 vegetariani (che pur avendo i primi anni a scuola avuto il menù normale quindi con carne hanno scelto di non mangiarne più) e uno onnivoro (è il più grande e l'unico che ha richiesto di mangiare carne anche in casa) Sono sani tutti e 3.
Magari da grandi cambieranno idea (non dico che la scelta non sia condizionata dalle scelte dei loro genitori) ma sicuramente lo faranno a ragion veduta
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
