arancina wrote:ti prego non dire nulla che ho fallito miseramente la cacio e pepe!
ho passato ore a guardare i video del gambero rosso (scuola di cucina) per capire come andava trattata la pasta.
Ciononostante mi e' rimasta un'area tipo mozzarella squagliata qua e la'....(ed era pecorino... quindi e' davvero grave)
e lui continuava a chiedere: ma siamo sicuri che la cacio e pepe va fatta cosi'?
ed io: ma certo caro! chi e' lo chef? sereno che e' cosi'....
e lui insisteva: ma come mai non la fotografi stavolta?
ed io: maddai! che fotografo la cacio e pepe?! (notare che l'indomani ho fotografato un'amatriciana... no comment... sprofondo da sola...)
ma povero !
a dover fare da cavia ...
come lo capiiiiscoooo
un vero martire
(scherzi a parte,
ma com'è sta cacio e pepe ?)