Oggi in tavola (parte seconda)

[Smilla]

Ieri sagra del cinghiale e quindi: ravioli al ragù di cinghiale, cinghiale in salmi con polenta, e pomodori gratinati
Sera: una arancia (io)


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[marte]

Io faccio soffriggere pancetta o salsiccia, ci aggiungo brodo, patate a dadini e riso, il tutto in 20 minuti è cotto, schiaccio con la forchetta le patate che fanno una cremina, ed è buonissima!

Io soffriggo la cipolla, la carota e la pancetta. Poi metto le patate a tocchetti e la passata di pomodoro e faccio andare 5 min. a metà sfumo col vino bianco. Poi metto l'acqua e il dado e cuocio una ventina di minuti, a patate quasi cotte metto la pasta.

[Palli]

Io faccio soffriggere pancetta o salsiccia, ci aggiungo brodo, patate a dadini e riso, il tutto in 20 minuti è cotto, schiaccio con la forchetta le patate che fanno una cremina, ed è buonissima!

Io soffriggo la cipolla, la carota e la pancetta. Poi metto le patate a tocchetti e la passata di pomodoro e faccio andare 5 min. a metà sfumo col vino bianco. Poi metto l'acqua e il dado e cuocio una ventina di minuti, a patate quasi cotte metto la pasta.

Io non ci metto nè salsiccia nè pancetta (altrimenti Samuele col cavolo che la mangerebbe)
Soffriggo cipolla e carota: Aggiungo patate a dadini e un rametto di rosmarino. Poi la passata e faccio bollire un bel po'. Quando è bello saporito tolgo il rosmarino e metto la pastina.