Per cucinare a vapore devi usare la funzione varoma, che supera i 100 gradi
La crema di piselli puoi provare a farla a varoma, io di solito le vellutate le faccio a 100 gradi quindi non so
Cucino la salsa di pomodoro a varoma e viene molto bene
Fodera il vassoio del varoma, non il recipiente
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Saletta per franz
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Scilla
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Re: Saletta per franz
Migliaia di attimi, di ore e di giorni, milioni di azioni, un' infinità di gesti, di tentativi, di sbagli, di parole e di pensieri.E tutto per fare un unico uomo al mondo.
A un cerbiatto somiglia il mio amore.
David Grossman.
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Franz
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Re: Saletta per franz
Una frittata con tre uova quanto dovrà stare?
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Scilla
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Re: Saletta per franz
15 min?
Sto facendo la vellutata a varoma e sopra cucino il pesce
Vediamo come viene
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