fish wrote:Manu non devi avere giornate libere, bastano 5 minuti ogni tot ore da dedicare all'impasto, perchè è vero che il procedimento è lungo, ma una volta impastato è lì che fermenta da solo
Mi leggerò bene il procedimento allora...
è che son fuori dalle 7,30 alle 18...è troppo?
Altrimenti potrei piazzarlo nel week end, se non ci si deve
mettere troppa troppa attenzione dopo l'impasto...
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