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Posted: Sun Apr 10, 2011 6:26 pm
by beatrix
PS ho googlato vignarola e ho trovato una ricetta su Cookaround che non è assolutamente valida, a mio parere!
Posted: Sun Apr 10, 2011 9:11 pm
by Saramik
Sia, Bea, che da me la vignarola è sconosciuta? Immagino che sia tipica delle campagne romane, perche dalla mia parte di Lazio non v'è traccia...
Posted: Mon Apr 11, 2011 1:09 pm
by beatrix
A me l'ha fatta provare per la prima volta un nostro amico che ha origini di Velletri. POi cercando la ricetta su google ho scoperto che è considerata un piatto della campagna laziale, ma vai a sapè di dove....
Comunque in genere mi sono accorta che è abbastanza poco conosciuto.
Peccato perché è facilissimo, veloce e buono (quando le fave sono in stagione....)