[CENTER] [/CENTER] [CENTER][color=Red]www.mammedicorsa.blogspot.com [/color][/CENTER] [color=Purple] [/color][CENTER]Throw away your scale. Why should a number determine how you feel about yourself on any given day? And besides, scales are appropriate for fish, not women. [/CENTER]
Allora, fatto il purè, però con la ricetta tradizionale perché il pc per prendere l'altra era indisponibile (mo' me la segno però...). E' venuto buonissimo, morbido e montato al punto giusto. Ho messo un po' meno patate, ma solo poche meno, mi pare 50 gr.
E' un portento. E a fine cena via in lavastoviglie! Così domani è pronto e quasi quasi ci cucino il risotto.
Ho preso il basilico per il pesto, il macinato per il ragù, e poi provo a fare panna cotta e crema gianduia.