Forum NoiMamme

Lidia wrote:... Adesso ho voglia di sushi...

stavo per scriverlo io!
:ola:

scusate se intervengo, ma da quello che io so il pesce crudo non va mangiato in gravidanza per il rischio di listeriosi e questo non viene evitato con il congelamento e scongelamento del pesce perchè tende a moltiplicarsi anche nei cibi refrigerati.
La cottura completa dei cibi è in grado di distruggerla.

la pratica del congelamento e scongelamento è invece legata al parassita anisakis che invece muore ad una temperatura inferiore ai 20 gradi.

comunque per quel che riguarda le alghe vai tranquilla.