budino

Idee culinarie per grandi e bambini
VIOLETTA
Utente NM
Utente NM
Posts: 22
Joined: Fri Oct 07, 2011 2:41 pm

Post by VIOLETTA »

Ma quante cose ho imparato, nemmeno io sapevo che si poteva fare un bidino diverso da quello delle buste. Questo forum è fantastico!
User avatar
acqualimpida
Ambasciatore
Ambasciatore
Posts: 2732
Joined: Tue Sep 21, 2010 5:59 pm

Post by acqualimpida »

non vi ho più detto che ho provato..ed è fantastico!
uso tre cucchiai di zucchero di canna, tre di amido di mais, latte e un pezzetto di vaniglia!

ora vorrei provare a sostituire il latte con qualcosa "non animale"
vediamo se trovo il latte di avena come indicato nella ricetta vegan!
grazie mille davvero
il 31/1/2012 è nata Emma la nostra gioia più grande!
User avatar
lenni
Ambasciatore
Ambasciatore
Posts: 2477
Joined: Fri Jan 28, 2011 4:29 pm

Post by lenni »

io lo faccio senza l'uovo

semplicemente
1/2 di latte
4 cucchiai di farina
4 cucchiai di zucchero a velo colmi
una stecca di vaniglia incisa

metto zucchero e farina mischiati in una pentola, aggiungo un goccio di latte e creo una cremina senza grumi, verso il resto del latte e mischio bene bene e metto la stecca di vaniglia
cuocio il tutto a fuoco lento fino alla consistenza desiderata
<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb1f.lilypie.com/6R2kp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /></a>

Image


[color="DarkOrange"][font="Comic Sans MS"][SIZE="4"]...su la maglietta, fuori la tetta!...[/size][/font][/color]
Locked