Posted: Mon Dec 19, 2011 4:51 pm
noi le chiamiamo "patate alla terrona"
in onore del suocero salernitano.
Tagliare le patate a dischetti sottili sottili. Oliare una teglia e mettere strato di patate, sale, un filo d´olio, origano, qualche "ciuffetto" di salsa di pomodoro concentrata e poi avanti con strato di patate, sale ecc.
Infornare a 180-200 gradi per 40 min. circa!
Semplici e gustose!

Tagliare le patate a dischetti sottili sottili. Oliare una teglia e mettere strato di patate, sale, un filo d´olio, origano, qualche "ciuffetto" di salsa di pomodoro concentrata e poi avanti con strato di patate, sale ecc.
Infornare a 180-200 gradi per 40 min. circa!
Semplici e gustose!