Nella margarina c'è come lecitina se non sbaglio.
La panna d'avena non contiene soia, ho controllato.
E comunque l'ideale è sempre l'olio. Ti ho già dato la ricetta della crostata con l'olio? Mia mamma me la fa sempre ed è spettacolare.
Anche io dubito cambi qualcosa con il latte di capra. A me non piace, ma per esempio con i formaggi di pecora ho gli stessi problemi che con quelli vaccini.
morbidosi al cacao
- manu
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