Mozzarella surgelata (post logorroico)

[emanuela1977]

Io non la congelo mai. E' anche vero che qui si vendono fresche e quindi basta andare al supermercato per averne in casa.

[Weinà]

Allora non ti dico che fare la pizza è il mio lavoro...adesso che sono a dieta verrei volentieri in Cina lontano da tentazioni per me quotidiane!!!
;-D
La mozzarella congelata fresca se ben conservata si può mangiare anche senza cuocerla per quel che ne so, mi è capitato di farlo con la bufala.

Wow facciamo cambio per una settimana? Ecco, sul fatto che in Cina conservino bene avrei dei dubbi ma faccio finta di fidarmi perché se dovessi davvero ragionare così qui credo che morirei di fame... quindi chiudo un occhio! Il sapore era buono, sono ancora viva, quindi so che non è il massimo ma credo che non vi rinuncerò!
Emanuela, hai centrato il punto: neanche io mi ero mai sognata di congelare una mozzarella prima perché non ne vedevo la necessità! :-)