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Re: Riso (tipo)
Posted: Sun Jan 05, 2014 2:42 pm
by Roxy78
Confermo, anche io molto carnaroli!
Re: Riso (tipo)
Posted: Sun Jan 05, 2014 4:20 pm
by Pol&son
Io uso quello integrale o mixo vari cereali e devo dire che lo gradisco di piu
Orzo farro riso rosso riso integrale e a volte un po' di carnaroli in mezzo ma da solo non mi piace piu
Re: Riso (tipo)
Posted: Sun Jan 05, 2014 4:58 pm
by bea
Vialone Nano. Parola di maniaca del risotto, sposata con un maniaco del risotto
Carnaroli e' la mia seconda scelta.
Pero' la regola fondamentale per un buon risotto e' usare il brodo vero.