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finocchi a fette in padella con un po di olio, sale e latte. viene molto più saporito rispetto a lessarlo in acqua.
spadellata di patate carote e zucchine, ad avere tempo in forno è ancora più buona.
pomodori al gratin ( nel microonde faccio prestissimo col piatto doratore)
puré
cipolle piatte al forno

insalata cotta con uno spicchio di aglio
misto patate melanzane pomodorini peperoni in padella
carote in padella
crauti cotti con vino e aveto
fagiolini saltati
finocchi in insalata e cotti in padella
carciofi crudi in insalata e cotti in padella
minestroni
passato di porri e zucchine

insomma le verdure ci piacciono un casino e non mancano mai

patate e mais non sono verdure ma carboidrati