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Posted: **Sun Feb 23, 2014 9:32 pm**

vinziana wrote:Io la farina la tengo in freezer. Non ghiaccia e ovviamente non fa le farfalline.
Per evitare muffa tengo in freezer pure i formaggi grattugiati e il pangrattato.
Pasta e riso nei loro sacchetti con molletta.
Sale e zucchero in barattolo di vetro con chiusura ermetica

Ma dai!!!!
Non cambia niente dal punto di vista nutrizionale o organolettico?
Provo a vedere!
Comunque io non ho abbastanza posto in freezer, o le verdure salva cena e gli avanzi, o la farina!
Ma è così frequente fare le farfalline?

Posted: **Sun Feb 23, 2014 10:03 pm**

Tengo tutto nei contenitori originali con mollette e no, non è mai capitato che abbiano fatto le farfalline.

Posted: **Sun Feb 23, 2014 10:19 pm**

Sono andata a cercare
Per la farina confezionata non serve a molto, o meglio, non è necessario in un normale tempo di consumazione, per una farina più "verace" da mugnaio meglio il freezer, se non è consumata velocemente
E non si rovina
Sempre utile a sapersi!

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