si grazie Tata !
ma per cui al caldo tipo forno tiepido? 1 ora e mezza e poi lo lavoro?
forno ventilato va bene?
grazie di nuovo....
Pane superveloce
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paola1714
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- Location: giussano (monza brianza)
Re: Pane superveloce
PAOLA MAMMA DI DAVIDE 17/12/2002 E GRETA 14/03/2007
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vinziana
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Re: Pane superveloce
Mi avete incuriosita e invogliata.
Ho un kilo di farina con già il lievito dentro e sulla confezione consigliano di farci solo il pane (danno una ricetta)
Pensate che possa farci questa ricetta, omettendo il lievito?
Oppure?
Ho un kilo di farina con già il lievito dentro e sulla confezione consigliano di farci solo il pane (danno una ricetta)
Pensate che possa farci questa ricetta, omettendo il lievito?
Oppure?
Ciao, Vinziana
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La certezza assoluta porta all'errore
Dove sta scritto che amare voglia dire sempre determinate modalità?
Comincia ad imparare le tue, di modalità. E ad accettarle. (HappyVale)
millecosenellatesta
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Anna82
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- Joined: Wed Aug 21, 2013 4:05 pm
Re: Pane superveloce
Io lo lascio lievitare in cucina coperto con un tovagliolo.paola1714 wrote:si grazie Tata !
ma per cui al caldo tipo forno tiepido? 1 ora e mezza e poi lo lavoro?
forno ventilato va bene?
grazie di nuovo....
Dopo l ora e mezza di lievitazione NON si deve lavorare (è questo il bello!!) ma solo farlo scivolare senza rovesciarlo sulla placca del forno.
Sì, forno ventilato va bene, io però tengo la temperatura un po' più bassa di quanto indicato nella ricetta e passati 25 minuti lo controllo e mi regolo in base al colore della crosta.
Cristian 16.09.2010
Giacomo 25.09.2013
Giacomo 25.09.2013