Re: Iniziamo la dieta!
Posted: Mon Mar 31, 2014 12:41 pm
Attenzionea salsa di soia bruf. Non è un spezia ed è piena di sodio.
bea wrote:Per esempio a me piace moltissimo la paprika dolce.
Non aggiunge sapore, ma li esalta in qualche modo.
Il pepe.
Il "soffritto" di aglio e zenzero che fa subito indiano.
Boh, poi vato a periodi. Il Curry nelle lenticchie rosse e nella composta di frutta secca.
(Cristina se mi legge sviene hahahaha!!)
Il petto di pollo ai ferri muore con il limone e il rosmarino, o il limone e il basilico.
Anche per condire l'insalata, se metti l'olio che devi prendere in un barattolino, aggiungi succo di limone, sale e erbe e scuoti bene viene un condimento molto buono.
Ah poi per esempio tutti i succhi di agrumi ti permettono di variare un sacco: il petto di tacchino al pompelmo per esempio, oltre che all'arancia.
Le acciughe e i capperi credo li puoi aggiungere un po' dappertutto, se ti piacciono
Paprika su cosa, la carne?
E spiegami un po' la composta di frutta secca con il curry.
Curry lo uso con il pollo.