Re: La vostra miglior torta al cioccolato?
Posted: Mon May 12, 2014 9:58 pm
La nuvola nera
Semplice ma buonissima
Scilla's iPhone!!!!
Semplice ma buonissima
Scilla's iPhone!!!!
Torta cioccolatino..morbida e umida..non certo dietetica,ma buonissima!
200 gr cioccolato (io faccio metà fondente metà al latte).
Sciogli sul gas con un cucchiaio di latte.
Togli dal fuoco e aggiungi 200 gr burro a pezzetti. Mescoli finché è sciolto, aggiungi 200 gr zucchero. Quando è sciolto anche lui aggiungi UNO ALLA VOLTA 4 tuorli. gli albumi li monti a parte e li aggiungi dopo che hai amalgamato l'ultimo tuorlo. Dopo gli albumi a neve, 4 cuchhiai di farina setacciata.
180' x 30 minuti forno statico.
Ci vuole di più a scriverla che a farla!
