Re: Ricetta Couscous con verdure.
Posted: Wed May 21, 2014 5:28 pm
Allora forse mi salvo!lenina wrote:Ma è improbabile sia quello non precotto. Si trova di rado e solo in negozi specializzati
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Ricetta Couscous con verdure.
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Re: Ricetta Couscous con verdure.
Posted: Wed May 21, 2014 5:36 pm
Puó andare tutto, anche cannella, succo d'arancia, uvetta e miele.Greda wrote:Grazie! Mi sa che ne tolgo un po' per le bimbe, non credo a loro piacciano i gusti forti di paprika o curry! Ho anche del curcuma, può andare?Hippie wrote:Il cous cous lo sgrani prima con un goccio d'olio, poi versi sopra acqua bollente e aspetti.
Intanto fai misto di verdure (zucchine, piselli, cipolla rossa, peperoncini dolci, pomodori, quello che vuoi..)
Cuoci con olio, poi aggiungi paprika e curry (o masala), salsa di soia. Infine aggiungi cous cous in padella e fai cuocere qualche minuto.
Pronto.
Puoi unirci falafel o piade con hummus.
Curcuma peró non ha un sapore troppo forte, colora più che altro.
Re: Ricetta Couscous con verdure.
Posted: Wed May 21, 2014 5:36 pm
Quoto.lenina wrote:Ma è improbabile sia quello non precotto. Si trova di rado e solo in negozi specializzati