Lievito di birra

Idee culinarie per grandi e bambini
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Franc.isa
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Re: Lievito di birra

Post by Franc.isa »

Io in America usavo il Fleischmann oppure il Red Star..usavo sempre l'active dry per pizze e pane.
Isabella -09/2010
Weinà
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Re: Lievito di birra

Post by Weinà »

Maia wrote:Il licoli o pasta madre liquida è molto più facile e pratico della pasta madre solida. Richiede peró tempi lunghi come il lievito madre
Tu lo usi? Come l'hai fatto?
Magari la prossima volta provo con quello, ma sono un po' confusa, ci sono mille modi per fare questa pasta madre e io ho provato il più semplice e ho miseramente fallito! :-)


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Weinà
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Re: Lievito di birra

Post by Weinà »

Franc.isa wrote:Io in America usavo il Fleischmann oppure il Red Star..usavo sempre l'active dry per pizze e pane.
Eccoti qua!
Grazie!
Allora, Fleischmann ho trovato questo:
Image

Però quello che si trova più facilmente è questo:
Image

È lievito di birra anche questo, no?

Che confusione!


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