Re: Gelato fiordi latte bimby
Posted: Mon Jun 30, 2014 10:13 pm
Leggevo ora che qualvpcuno, per non farlo cristallizzare e tenerlo morbido sostituisce una parte di zucchero con il glucosio, fatto anche questo col bimby.
Proverei a surgelare latte e panna e mettere del glucosio...che dite?
Proverei a surgelare latte e panna e mettere del glucosio...che dite?