Pasta risottata.

Idee culinarie per grandi e bambini
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tessa
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Re: Pasta risottata.

Post by tessa »

bea wrote:La pasta e fagioli si può considerare pasta risottata ? ;)
Io la metterei tra le zuppe.
I miei uomini la gradiscono con gli spaghetti n.5 fatti a pezzi grossolani.
A me non piace.

Di ricette che prevedano la cottura insieme di pasta e sugo conosco solo gli spaghetti a pomodoro :P.
Io manteco tutta la pasta.
La scolo a metà cottura e la ripasso col sugo con poca acqua di cottura fino al punto che piace a noi, cioè poco cotta.
Non ripasso i sughetti a base di panna o fondute di formaggio perché fanno la palla e sono tremende.
NOISTREGA N.1:ehehe:

Tommaso 23/10/2005. Lucrezia 8/5/2007
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Tropical
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Re: R: Pasta risottata.

Post by Tropical »

bea wrote:La pasta e fagioli si può considerare pasta risottata ? ;)
Io la faccio risottata per me e Leo. Al geometra piace brodosa, quindi nel suo piatto aggiungo un mestolo di brodo.
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MANU_
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Re: Pasta risottata.

Post by MANU_ »

Ma cos'è la pasta risottata? Mi agevolate una foto?
Giulia 04/04/04
Simone 08/04/06
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