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lenina wrote:Sono sia zucche che zucchine (ma la consistenza rimane sempre più simile a quella della zucchina anche quando crescono)
Con queste dimensioni è ottima alla parmigiana.

(i miei le coltivano tutte le estati rendono tanto e i semi sono tutti in punta a me piacciono moltissimo)

Parmigiana bianca o rossa?

LaMarisa wrote:

lenina wrote:Sono sia zucche che zucchine (ma la consistenza rimane sempre più simile a quella della zucchina anche quando crescono)
Con queste dimensioni è ottima alla parmigiana.

(i miei le coltivano tutte le estati rendono tanto e i semi sono tutti in punta a me piacciono moltissimo)

Parmigiana bianca o rossa?

Come piace a te.
Puoi friggerlo o farli panati al forno o ancora alla piastra.

Poi condisci come per la parmigiana di melanzane.

Anche passate nell'uovo e nella farina e messe in forno sono ottime (pure fritte ovviamente ma in quel caso prima farina può uovo).

Il bello della parmigiana è che la congeli

Questa zucchina va bene per qualsiasi ricetta.
Se la si lascia maturare diventa zucca.